Шеф-повар

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД 21 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА ПЕТРОДВОРЦОВОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
  • от 37 000 руб.
  • до 50 000 руб.
Санкт-Петербург Опыт работы от 1 года Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

Шеф-повар ДОУ несет персональную ответственность за соблюдение должностной инструкции шеф-повара в детском саду, правил и инструкций по охране труда, правил производственной санитарии и противопожарной безопасности. Несёт дисциплинарную, материальную и уголовную ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязанностей в соответствии с действующим законодательством

Обязанности

- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. - Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение своевременного приготовления и выдачи готовых блюд. - Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества приготовления продукции. - Составляет заявки на необходимые продукты, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации, качество продуктов, поступающих на пищеблок.. - Контролирует реализацию 10-ти дневного меню, утвержденного управление социального питания. - Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Откликнуться
14 дней назад Источник: trudvsem.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника trudvsem.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии

Су-шеф, шеф-повар

от 5 750 Р
  • Прямой работодатель
  • Санкт-Петербург
... ХАССП. - Одна из ключевых обязанностей шеф-повара ресторана руководство всем производством и ... персонала. Персонал подбирает отдел кадров, шеф повар самостоятельно рассматривает претендента на должность ...
19.07.2025; Источник: avito.ru
от 5 750 Р
Подробнее

Шеф-повар (Богатырский пр., 42)

от 92 500 Р
  • Прямой работодатель
  • Санкт-Петербург
... О КЕЙ приглашает в команду шеф-повара Мы предлагаем: Выплату заработной платы ... вы искали: шеф-повар, кондитер, пекарь-кондитер, повар, пекарь, практика, повар универсал, холодный цех ...
21.07.2025; Источник: avito.ru
от 92 500 Р
Подробнее

Шеф повар

от 120 000 Р
  • Прямой работодатель
  • Санкт-Петербург
... дружный коллектив! Нам требуется "рабочий" шеф повар, который будет непосредственно на кухне ... , контролировать и координировать работу поваров. Требования: - опыт работы шеф- поваром от 3х лет ...
08.07.2025; Источник: avito.ru
от 120 000 Р
Подробнее