Шеф-повар

Описание

Приглашаем стать частью Villa Madelina!

Здесь ты сможешь воплотить свои идеи, сочетая традиции и современные кулинарные тренды.

Какие блюда ты будешь готовить :

Меню Villa Madelina это авторская интерпретация классических европейских и средиземноморских рецептов.

Доход и оплата :

Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам дегустации, в зависимости от опыта и уровня профессионализма.

Есть система КПД;

Оплата 2 раза в месяц 10 и 25 числа.

График и формат работы

• График: 5/2;
• Рабочий день: по 10 часов;
• Оформление по ТК РФ;

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание;
• Корпоративные скидки;
• Дружная команда профессионалов;
• Возможность воплощать свои идеи;
• Развите по карьерной лестнице;

Твои задачи

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд;
• Организация и контроль работы кухни;
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм;
• Управление командой поваров, обучение и наставничество;
• Контроль закупок, хранение и учет продуктов;
• Взаимодействие с поставщиками;
• Контроль себестоимости и оптимизация процессов;

Наши ожидания

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет;
• Глубокое знание европейской и средиземноморской кухни;
• Навыки управления командой и организации процессов;
• Креативность, страсть к гастрономии, желание развиваться;
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности;
• Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость;
• Творческая составляющая;

Обязательно изучите проект и меню!

Связь:

Александр Игоревич (с 12 до 20 в любой день)