Шеф-повар

Описание

Ищем Шеф-повара в наше уютное бистро!

Про нас:

Cherchez Bistro новое французское бистро от создателей легендарной кофейни в Пушкине, где каждый десерт как произведение искусства, а за вкусом едут даже из других городов.

Здесь утро тянется неспешно, как в Париже: с долгими завтраками, хрустящей выпечкой и лучшим кофе в округе. Днём классика французской кухни, наполненная ароматами Прованса, вином, которое говорит само за себя, и десертами, способными растопить любое сердце.

Мы создаём место, куда хочется возвращаться за атмосферой, за вкусом, за вдохновением. Cherchez в переводе с французского значит ищите и если вы искали уголок Франции с душой, то вы его нашли.

Тебе предстоит:

• Быть главным на кухне и вести её к результату
• Разрабатывать и поддерживать меню совместно с Бренд шефом
• Организовывать работу кухни
• Обеспечивать стабильное качество блюд
• Следить за санитарией и безопасностью на кухне
• Быть ответственным за: инвентаризации, списания, себестоимость и фуд кост, ФОТ на кухне
• Формировать и развивать команду кухни

Хотим чтобы ты:

• Имел опыт работы на позиции шеф-повара от 3-х лет
• Был с готовой мед. книжкой
• Был дисциплинированным и ответственным
• Обладал лидерскими качествами и умел работать в команде

Мы предлагаем:

• Выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек
• Фиксированную ставку + KPI
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Персональную скидку в нашем бистро