Шеф-повар

Описание

Вдохновляй, удивляй, твори!

В самом сердце Санкт-Петербурга открывается новый бар, где история встречается с современностью. Мы ищем не просто шеф-повара, а настоящего художника вкуса, который станет лицом нашей кухни и создаст закуски, достойные царской России!

Какие блюда вы будете готовить? Вас ждёт уникальная возможность работать с меню, вдохновлённым традициями царской России: изысканные закуски, авторские интерпретации классических рецептов, блюда с историей и характером.

Доход и оплата

• Оклад + KPI (премии за выполнение ключевых показателей)
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
• Прозрачная система мотивации

График и формат работы

• Полная занятость
• График 5/2, рабочий день 8 часов
• Работа на месте работодателя, в центре города

Преимущества для вас

• Бесплатное питание
• Оформление медицинской книжки за счёт компании
• Корпоративные скидки
• Современная кухня и профессиональное оборудование
• Возможность стать частью команды с нуля и влиять на развитие заведения

Ваши задачи:

• Разработка и внедрение меню закусок в стиле царской России
• Организация и контроль работы кухни
• Обеспечение высокого качества и эстетики подачи блюд
• Управление закупками и запасами продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и развитие команды поваров
• Взаимодействие с руководством по вопросам развития кухни

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• Глубокие знания русской кухни, умение работать с историческими рецептами
• Креативность, страсть к гастрономии и желание удивлять гостей
• Лидерские качества и опыт управления командой
• Ответственность, организованность, внимательность к деталям
• Готовность стать лицом заведения и вдохновлять команду

О компании Мы новый бар в центре Санкт-Петербурга, который открывает двери для ценителей вкуса и истории. Наша цель создать атмосферу, где каждый гость почувствует себя особенным, а кухня станет настоящим открытием. Присоединяйтесь к нам и станьте частью уникального проекта!