Технолог пищевого производства
Прямой работодательОписание
Обязанности:Контроль ведения технологического процесса выпуска готовой продукции в двух цехах (цех варки и шоколадный цех)
Разработка новых видов продукции;
Выпуск тестовых/пилотных партий новых продуктов по заданию или совместно с главным технологом;
Подготовка технологических инструкций и технологических карт;
Отслеживание и разработка технологических норм расхода сырья и материалов;
Участие в расследовании претензий и проведении инвентаризаций;
Контроль за образованием брака, сокращение выпуска брака;
Работа с весовым (этикетки, штрих коды), фасовочным (фасовочные машины) и производственным оборудованием.
Проведение органолептических испытаний и тестовых выработок образцов поточной продукции новых видов и образцов конкурентов;
Готовить документы для обязательной сертификации продукции;
Осуществлять контроль за соблюдением санитарных норм, обязательных на пищевом производстве.
Требования:
Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности;
Высшее образование (профильное);
Знание санитарных норм и правил для пищевых производств (знание технологии производства шоколадных конфет будет преимуществом);
Ответственность, активность;
Умение работать в режиме многозадачности;
Организаторские способности, коммуникабельность, умение находить подход к людям;
Знание процессов разработки и внедрения новых продуктов;
Умение работать с рецептурами и технологическими картами;
Навыки контроля качества и оптимизации производственных процессов.
Условия:
Работа в стабильной компании;
Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
График работы - 5/2;
Оформление мед книжки за наш счет;
Скидки на продукцию компании;
Метро в 15 минутах ходьбы (Балтийская, Московские ворота) г. Санкт-Петербург
6 дней назад
Источник: avito.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника avito.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
Технолог пищевого производства
от
62 500 Р
... В нашу команду требуются: Технолог пищевого производства МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД ... соблюдение установленного технологического процесса производства пищевой продукции. 8. Осуществляет контроль ...
14.08.2025; Источник: avito.ru
Технолог пищевого производства
от
90 000 Р
... продуктов. Требования: -Опыт работы технологом на пищевом производстве от 3 лет ( столовые или ... в программе Iiko -Профильное образование (технолог пищевого производства, инженер-технолог и т.п.) -Навыки ...
04.08.2025; Источник: avito.ru
Инженер-технолог/Технолог пищевого производства
от
75 000 Р
до
90 000 Р
... образование; Опыт работы технологом на пищевом производстве; Навыки применения технологических карт ... Знание общепринятых стандартов качества производства пищевой продукции; Знание промышленного ...
23.07.2025; Источник: trudvsem.ru