Технолог пищевого производства

Описание

Обязанности:
-Составлять технологическую документацию на продукцию.
-Организация и контроль за качеством поступающего сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
-Контроль системы HACCP / СанПиН
-Устанавливать возможные причины брака на производстве и исправлять их.
-Разработка рецептуры для новых продуктов.

Требования:
-Опыт работы технологом на пищевом производстве от 3 лет ( столовые или фабрики-кухни)
-Опыт работы в программе Iiko
-Профильное образование (технолог пищевого производства, инженер-технолог и т.п.)
-Навыки работы с технологическими картами и калькуляцией.

Условия:
-График работы 4-5 рабочих дней в неделю с( 8-16 ) график обсуждается.
-Работа на производстве
-Испытательный срок до 2х месяцев
-Выплаты 2 раза в месяц
-Бесплатную униформу, мед. книжку
-Бесплатное питание