Су-шеф в ресторан

Описание

Peperoni это атмосферные итальянские рестораны для всей семьи. Команда ресторанов Peperoni это профессионалы своего дела, влюблённые в жизнь и хорошую кухню!

Должностные обязанности:

Оперативное управление работниками кухни ;

Контроль работы поваров (распределение обязанностей, контроль качества выполнения должностных обязанностей);

Контроль соблюдения рецептур и качества приготовления блюд;

Участие в дополнительном обучении и аттестации поваров;

Формирование заявок на сырьё;

Бракераж готовой пищи;

Участие в инвентаризации;

Строгое соблюдение санитарных норм;

Соблюдение внутренних стандартов ресторана.

Требования:

Опыт работы от 1 года;

Лидерские и организаторские качества;

Знание итальянской, европейской кухни;

Профильное образование будет Вашим преимуществом;

Наличие медицинской книжки (либо готовность оформления).

Мы предлагаем:

Работа в ресторане Peperoni, расположенном в шаговой доступности от ст.м. Лесная

График работы 5/2,6/1 с 10:30 до 22:30;

Зарплата от 5000 тыс за смену

Своевременные выплаты два раза в месяц;

Карьерный и профессиональный рост;

Скидка 30% на всё меню ресторанов;

Индивидуальный пошив формы после прохождения испытательного срока.

Если вы готовы присоединиться к нашей команде, оставляйте отклик или звоните.
Ждем вас в команде "Peperoni"!