Шеф-повар

Описание

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром Faces Bistrot!

Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры, которые запомнятся гостям надолго? В Faces Bistrot, расположенном в стильном ЖК Manhattan на Васильевском острове, открыта вакансия шеф-повара! Здесь ты сможешь реализовать свой талант, работая с современной средиземноморской кухней и вдохновляясь атмосферой Нью-Йорка.

Что ты будешь готовить?

• Ежедневное средиземноморское меню: свежие морепродукты, изысканные пасты, блюда из яиц, авторские завтраки, сэндвичи, панкейки, блины, блюда с трюфелем и икрой.
• Сезонные новинки и фьюжн-эксперименты на стыке итальянской, французской и американской кухонь.

Доход и оплата

• Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования.
• Оплата зависит от твоего опыта и вклада в развитие кухни.

Бонусы и премии

• Официальное трудоустройство
• Возможность карьерного роста и профессионального развития.

График и формат работы

• График: 5/2
• Полная занятость, оформление по ТК РФ.

Преимущества для тебя

• Оформление медицинской книжки за счет компании.
• Современная кухня и стильная форма.
• Корпоративные скидки.
• Работа в команде профессионалов Faces Team.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни.
• Разработка и внедрение сезонного и основного меню.
• Настройка и оптимизация всех кухонных процессов.
• Проведение инвентаризаций и контроль качества продуктов.
• Обучение, мотивация и развитие персонала кухни.
• Соблюдение стандартов санитарии и безопасности.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок.

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года.
• Глубокое знание средиземноморской и европейской кухни.
• Навыки управления командой и организации процессов.
• Креативность, страсть к гастрономии и желание развиваться.
• Ответственность, пунктуальность, умение работать в динамичной среде.
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности.

О компании Faces Bistro это фьюжн-ресторан итальянской, французской и американской кухонь, созданный именитой командой Faces Team. Мы находимся в лобби клубного жилого комплекса Манхэттен, вдохновленного атмосферой Нью-Йорка. Наш интерьер сочетает роскошь и классику, а меню разнообразие вкусов и свежие идеи. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая меняет гастрономическую карту города!