Управляющий кафе
Кисляк Анастасия Павловна- от 92 000 руб.
- до 114 900 руб.
Описание
Новый моно-проект ищет Управляющего.
Oбязaнноcти:
Полное управление операционной деятельностью кафе
Обеспечение высокого уровня сервиса и качества блюд
Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация и контроль работы команды
Контроль финансовых показателей: выручка, расходы, себестоимость, прибыльность
Проведение инвентаризаций
Планирование и контроль закупок, работа с поставщиками
Соблюдение стандартов чистоты, санитарии и безопасности
Взаимодействие с гостями, работа с отзывами и поддержание лояльности гостей
Реализация маркетинговых активностей совместно с руководством
Требования:
Опыт работы на позиции управляющего или администратора ресторана от 2 лет
Знание принципов ресторанного бизнеса и управления персоналом
Навыки финансового учета и работы с Iiko
Лидерские качества, умение решать конфликты и работать в стрессовых ситуациях
Ответственность, коммуникабельность и ориентация на результат
Условия:
Полная занятость, полный день
Гpафик работы: 5/2 (вторник - суббота)