Управляющий кафе

Описание

Ты устал от скучных вакансий, где твою работу сводят к открыл-закрыл ? Мечтаешь управлять проектом, который сам по себе произведение искусства, и при этом видеть, как растут твои цифры? Тогда читай дальше, это про тебя!

Наша команда - лидер рынка изготовления тортов на заказ Санкт-Петербурга! Мы не по наслышке знаем что значит быть первыми!

Наше кафе - оазис вкусной и здоровой еды в сердце элитного ЖК. Мы не просто кормим жителей, мы создаем атмосферу уюта, заботы и гастрономического удовольствия. У нас уже есть отличная команда, налаженное производство и лояльные гости. Но мы хотим большего. Мы хотим совершенства. И для этого нам нужен ты МАЭСТРО УПРАВЛЕНИЯ .

Кого мы ищем:
Не просто управляющего. Нам нужен КРЕАТОР УСПЕХА . Человек, который видит в кафе не просто стены и столики, а живой организм, который нужно развивать, кормить (идеями и прибылью!) и делать еще лучше.

Твоя миссия, если ты готов её принять:
Дирижировать оркестром вкуса: полное управление операционной деятельностью кафе-столовой (персонал, закупки, логистика, стандарты обслуживания).
Взрывать продажи: разрабатывать и внедрять новые фишки, акции, меню, которые заставят гостей говорить Вау! и возвращаться снова и снова. Ты наш гуру роста.
Укрощать кухню: оптимизировать и развивать пищевое производство. Думать о новых продуктах, улучшать технологию, повышать маржинальность. У нас есть большие планы по развитию направлений кейтеринга и других...
Создавать атмосферу: быть лицом заведения, строить отношения с гостями и командой. Делать так, чтобы у нас хотелось остаться.
Контролировать бюджет: Отвечать за финансовые показатели, которые должны только расти (да, мы не стесняемся цифр!).

Ты наш идеал, если:
Видеть тренды твой талант. Ты знаешь, что будет модно завтра, и уже сегодня хочешь это внедрить.
Управленческий опыт твой конек. Ты уже строил и растил заведения, знаешь, как мотивировать команду и решать любые задачи.
Цифры твои друзья. Ты не боишься анализировать отчеты, видеть точки роста и ставить амбициозные финансовые цели.
Вкус и эстетика твоя страсть. Ты понимаешь, что в люкс-сегменте каждая деталь имеет значение от запаха свежей выпечки до того, как лежит салфетка.
Ты генератор идей. Ты видишь возможности там, где другие видят проблемы.

Что мы предлагаем, кроме бесконечного вдохновения:
Проект мечты: Управление заведением в сегменте LUXE, где качество и сервис превыше всего.
Свобода действий: Мы даем тебе полномочия и ресурсы, чтобы ты мог реализовать свои самые смелые идеи.
Заработок, который зависит от тебя: Высокий уровень оклада + приятные бонусы за достижение амбициозных целей.
Команда, которая тебя поддержит: Ты будешь работать с профессионалами, которые так же горят своим делом.
Возможность оставить свой след: Создать уникальное гастрономическое пространство, которое станет визитной карточкой района.

Не для вас, если:
Вы ищете работу от звонка до звонка .
Ваши главные инструменты по инструкции и как всегда .
Вы боитесь брать на себя ответственность за результат.

Готов стать настоящим хозяином этого вкусного мира?
Если ты чувствуешь, что это твой шанс показать, на что ты способен, и готов трансформировать этот проект в ТОП-ресторан района, откликайся!

Пришли нам свое резюме и короткое описание твоей самой смелой идеи для развития кафе-столовой, которая покорит жителей ЖК.

Ждем тебя, чтобы вместе создавать вкусное будущее!