Бар Менеджер

Описание

• Организация работы барных станций в ресторанах;
• Руководство и наставничество команды барменов, обеспечение соблюдения высочайших стандартов качества напитков и сервиса;
• Разработка и введение специальных предложений и барной карты;
• Контроль остатков(кофе, молоко, заготовки, расходные материалы), заказ и инвентаризация;
• Участие в инвентаризациях;
• Оценка и обучение команды;
• Контроль введение и соблюдение стандартов на барных станциях;
• Быть вовлечённым: соблюдать стандарты, учиться, давать обратную связь и развиваться вместе с проектом;

• Опыт работы в ресторанах и барах разного формата;
• Опыт работы на позиции бармена;
• Опыт работы с алкоголем, коктейлями и вином;
• Живой интерес к продукту и желание становиться лучше;
• Умение работать в команде, честность, открытость;
• Инициативность и гибкость нам важны те, кто думает и действует;

• Работа в сетевом проекте;

• Возможность проявлять себя и достигать результатов;

• График работы 5/2 по 10 часов;

• Ежемесячная премия за выполнение kpi (финальные условия работы обсуждаются с успешным кандидатом);

• Бесплатное вкусное питание;

• Персональная скидка на все меню сети ресторанов;

• Разъездной характер работы;