Старший администратор бара теплоходов

Описание

В судоходную компанию требуется бар-менеджер ответственный за организацию работы барной службы на борту прогулочных теплоходов.

Обязанности:

До начала навигационного сезона (до середины апреля) работа в офисе в центре города:

-Подготовка и организация работы бара нацелены на увеличение продаж (поиск поставщиков, необходимого оборудования; построение плана продаж, планирование рекламных акций и т.д.)

-Набор сотрудников: администраторов - барменов для работы в сезон навигации на борту теплоходов.

В сезон навигации (с середины апреля до середины ноября):

-Работа в офисе на причале, а также на борту теплохода в баре и с пассажирами;

-Поддержание и контроль чистоты баров и салонов теплоходов;

-Контроль работы администраторов теплоходов, составление графиков работы, ведение отчетности;

-Закупка продукции в бар, поиск лучших предложений и отслеживание остатков;

-Проверка первичных финансовых отчетов, работа с кассовой техникой, проведение инвентаризации;

-Организация работы баров, нацеленная на увеличение продаж и улучшение качества обслуживания.

Требования:

-Наличие медкнижки или готовность ее сделать;

-Коммуникабельность;

-Активность;

-Доброжелательность;

-Пунктуальность;

-Ответственность.

Условия:

-До начала навигационного сезона работа в офисе 4 -5 дней в неделю с окладом от 40 000 руб. в месяц.

-В сезон навигации Сменный график с чередованием работы на борту теплохода (с 10:00 до 02:00) и работы в офисе на причале ( с 10:00 до 20:00 ) - заработная плата от 80 000 руб. (зависит от кол-ва смен) +% от прибыли бара

-Выплата 2 раза в месяц.

-Официальное трудоустройство по трудовому договору.

-Выдается униформа.