Управляющий в сеть кафе

Описание

В сеть Гранд Шаверм требуется управляющий с опытом в общепите.

Требования:
1) Запуск и контроль акций, мероприятий.
2) График 5/2, если нужно и более.
3) 11-12-часовой день: с 09:00 до 10:00 либо 13:00. Работа на точках, то есть разъездного характера, в большинстве и параллельно выполняется документальная работа на адресах.
4) Повышение ср. чека, обучение кассиров, вплоть до встать на кассу и учить.
5) Контроль качества, чистоты.
6) Набор кассиров с обучением.
7) Мотивация.
8) Проверка медицинских книжек.
9) Соблюдение техкарт.
10) Поиск и организация выездных мероприятий, желательно.
11) Открытие новых точек.
12) Разрешение конфликтных ситуаций.
13) Контроль доставки.

Опыт работы в общепите на должности управляющего обязательно.
На время стажировки з.п 100т, далее 120т и выше