Технолог кондитерского производства

Требования

Самое крупное в городе Санкт-Петербург Кондитерское производство СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ приглашает на работу технолога производства в цех изготовления печенья, пряников, зефира и конфет ручной работы Мы предлагаем: График работы: 5/2 Оформление по ТК РФ; Оформление медицинской книжки полностью за счет предприятия; Развозка от М Московская Бесплатное питание в корпоративной столовой (обед); Бесплатную санитарную одежду и обувь; Психологическую поддержку на этапе адаптации; Корпоративные мероприятия: праздники, конкурсы, групповые выезды на экскурсии, детские экскурсии с дегустацией; Корпоративные подарки на праздники и знаменательные даты; Скидки на продукцию; Возможность дополнительного обучения без отрыва от работы, возможность повышения квалификации и участия в профессиональных конкурсах. Что нужно делать: оформление технологической документации (технологических карт, расчет рецептур и пр.); контроль соблюдения технологий и рецептур на производстве; контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции; приемка сырья, проработки сырья, проработки полуфабрикатов и готовой продукции (новинок и действующих на предмет оптимизации); составление калькуляционных карт. Наши ожидания: Высшее образование по специальности "технология пищевых производств"; Опыт работы от 2 лет технологом на пищевом производстве Знание технологии производства мучных и сахаристых изделий, навыки расчета рецептур; Профессионализм, ответственность, желание развиваться, настойчивость в достижении поставленных целей, стрессоустойчивость; Опытный пользователь ПК. Ждем Ваших откликов и резюме! С уважением, Команда "СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ"