Заведующий производством (Лицей)

Описание

Приглашаем на работу в оборудованную современную столовую Аничков дворец.

Условия:

Официальное оформление по ТК РФ;

Ежегодная индексация;

Белая заработная плата без задержек;

Оплачиваемый отпуск и больничные, белая заработная плата без задержек;

График работы - 5/2 с 09:00 до 18:00;

Медицинская книжка - за счёт работодателя;

Горячее питание за счет компании;

Возможность дополнительного заработка;

Скидки 30% сотрудникам на корма для животных собственной торговой марки и 20% на услуги нашей ветеринарной клиники для Ваших питомцев;

Подарки на значимые даты: свадьба, рождение детей. А также подарки для ваших детишек к новому году!

Обязанности:

Контроль и организация процесса приготовления пищи, обеспечение соблюдения рецептур и санитарных норм.

Поддержание чистоты на производстве и в столовой, контроль за соблюдением требований СанПиН;

Организация и оптимизация рабочего процесса, распределение задач среди сотрудников;

Проведение регулярных инвентаризаций, контроль наличия и состояния продуктов и материалов;

Ведение необходимой документации, включая табели учета рабочего времени и журналы;

Работа в учетной системе Ikko для отражения движения сырья, планирование объемов поставок продовольствия и хозяйственных товаров, подача заявок поставщикам;

Требования:

Опыт работы в сфере общественного питания или на аналогичных должностях;

Знание санитарных норм и правил (СанПиН);

Умение планировать и организовывать рабочий процесс;

Внимательность к деталям и ответственность;

Навыки работы с документацией и учетными системами;

Способность эффективно взаимодействовать с коллективом.

Звоните/пишите в WA в рабочее время с 09-00 до 17-30 и присоединяйтесь к нашей команде!)))