Су-шеф в Ледовый дворец

Описание

Мы работаем на фудкорте Ледового Дворца, предлагая нашим клиентам широкий ассортимент напитков и еды.
Обслуживание на предприятии предполагает как массового зрителя, так и искушенного посетителя ресторана арены.

Наша команда это профессионалы, которые любят свою работу и стремятся сделать каждый визит наших гостей особенным.

Мы ищем в нашу команду- Су-шефа

Мы предлагаем:
ЗП от 100 000 рублей: 550руб/час;
График плавающий, под задачи (от 8 до 14 часов/смена)
Оплата развозки после вечерней смены;
Корпоративное питание;
Стабильные выплаты зарплаты 2 раза в месяц.

Обязанности:
Приготовление блюд согласно ТТК;
Организация работы кухни в отсутствие шеф-повара;
Контроль качества отдаваемых блюд;
Управление персоналом кухни и его обучение;
Своевременный заказ и приём товара, контроль закупаемых продуктов;
Контроль работы наемных поваров ;
Проведение ежемесячных инвентаризаций.

Требования:
Опыт работы су-шефом от 1 года ;
Профильное образование;
Лидерские качества, нацеленность на результат;
Ответственность;
Стрессоустойчивость.