Су-шеф в крутой проект

Описание

CHU bisro уютное бистро с завтраками весь день, боулами и спешелти кофе.

сейчaс мы в поиcкаx су-шефа в бистро на Гороховой 51 и корнер на наб. Обводного канала 118С

Вакансия -- только для

СУ-ШЕФ это человек, который является сердцем нашей кухни. Создает самые вкусные поке и боулы, всегда следит за тем, чтобы мы радовали наших гостей вкусной, свежей едой.

Что нужно делать:

полностью следить за кухней -- за продуктами / заготовками / чистотой, за ребятами, которые там работают, за тем, чтобы не было стопов

готовить - мы ищем человека, который любит быть в самом процессе приготовления блюд

следить за качеством продуктов, выбирать лучшие ингредиенты, контролировать отстутсвие стопов - заказывать вовремя продукты

проводить инвентаризации и генеральные уборки, составлять график кухни

не быть безразличными к своему кафе и коллегам!

Подчинение: шеф-повару

Мы предлагаем:

оклад от 100 000 + 20 000 (KPI - основные показатели - это инвентаризация / норма списаний / проверка чистоты, пищевой безопасности / повышенная выручка и нагрузка)

стабильные выплаты 2 раза в месяц (без задержек);

график 5/2 по 10-11 часов (выходные в будние дни - вт ср или вт чт)

кухня с кондиционером и новым топовым оборудованием

медкнижка и форма за счёт компании

работу в команде, нацеленной на развитие, масштабирование и результат

официальное оформление

оплачиваемый отпуск

работа в небольшой сети, а значит есть возможность доносить идеи и общаться напрямую с собственниками проекта

скидка на меню

Откликайтесь и мы свяжемся с вами в ближайшее время!