Управляющий рестораном

Описание

Франшизный старт-ап проект Аркадия Новикова "Pro Хинкали " ищет Управляющего, который, имеет неоднократный опыт успешных открытий ресторанов, относится к ресторану, как к собственному бизнесу. Обязанности: Управление финансовыми показателями. Управление всеми подразделениями ресторана. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана. Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов. Контроль и ведение установленной отчетности. Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета. Требования: Опыт работы в ресторанной сфере не менее 5 лет, от 3-х лет в руководящей должности. Опыт работы в ресторанах полного цикла с большой посадкой. Опыт открытия ресторана с нуля. Опыт ведения стройки. Готовность к стажировке в Москве. Готовность к нескольким этапам собеседования. Условия:. Первоначальный доход 150.000 net. Через два месяца после открытия 170.000 +% от финансового результата. Компенсация дороги и проживания на период стажировки в Москве. Официальное оформление. Испытательный срок три месяца. График работы 5/2. Лояльное, поддерживающее руководство.