Повар

Описание

CORT INN St-Petersburg Hotel & Conference center (ex Courtyard by Marriott) - это 4-звёздочный отель, расположенный на набережной канала Грибоедова, в 10 минутах ходьбы от Мариинского театра и острова Новая Голландия. Идеально подходит как для рабочих поездок, так и для отдыха с семьей!

Мы приглашаем в свою команду повара холодного цеха (а-ля карт) повара горячего цеха (завтрак)

Повар Холодного цеха (а ля карт) Повар Горячего цеха (завтрак)

Что мы предлагаем:

• Официальное оформление согласно ТК РФ; возможна подработка по договору ГПХ;
• Зарплата: оклад 77000 + премии и бонусы + доплата за ночные часы (выплаты 2 раза в месяц);
• График работы: завтрак - 2/2, 3/3, рабочее время с 05:00 до 17:00; а ля карт - 2/2, 3/3, с 11:00 до 23:00;
• Бесплатное питание в корпоративной столовой
• Униформа (включая бесплатную химчистку формы)
• Корпоративное такси до работы (при графике работы на завтраке);
• Обучение стандартам отеля и профессиональное развитие;

Наши привилегии для сотрудников:

• ДМС со стоматологией после испытательного срока (3 месяца)
• Программа награждения лучших сотрудников;
• Скидки на услуги внутри сети отелей CORT INN;
• Приятные бонусы ко Дню рождения;
• Активная внутрикорпоративная жизнь и молодой дружный коллектив
• Подарки детям сотрудников к НГ;

В Ваши обязанности будет входить(ЗАВТРАК):

• Приготовление блюд на завтраки "шведский стол" (омлеты, каши, овощи, выпечка);
• Контроль выкладки блюд на шведской линии;
• Соблюдение стандартов HACCP и сроков хранения;
• Следование технологии приготовления блюд;
• Подготовка заготовок для следующей смены;

В Ваши обязанности будет входить (А ЛЯ КАРТ):

• Приготовление блюд по меню ресторана а ля карт (салаты, закуски, овощи);
• Приготовление блюд для корпоративных и торжественных мероприятий, проходящих в отеле (кофе-брейки, фуршеты, банкеты);
• Соблюдение стандартов HACCP и сроков хранения;
• Следование технологии приготовления блюд;
• Подготовка заготовок для следующей смены;

Наши пожелания к кандидатам :

• Опыт работы от 1 года в ресторане или отеле;
• Профильное образование (желательно);
• Знание основ технологий приготовления блюд (на завтраки: омлеты, каши, гарниры, запеканки);
• Умение работать в команде;
• Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы, но с базовыми знаниями кухни.

Мы будем рады видеть Вас в нашей команде