Санитарный врач

Описание

Обязанности:

• Контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима на пищевых производствах;
• Контроль соблюдения условий хранений, сроков годности сырья, готовой продукции;
• Аудит санитарно-эпидемиологического состояния пищевых производств, склада;
• Проверка маркировки товаров, разрешительной документации, заполнение чек-листов;
• Выполнение производственного контроля, дератизация/дезинсекция, контроль за своевременным прохождением медосмотра персонала;
• Взаимодействие с контролирующими органами, в т.ч. Роспотребнадзором:

Участие во внутренних проверках и внешних проверках сторонних организаций, в том числе госорганов. Разработка планов корректирующих и предупреждающих действий по результатам проверок.

• Разработка и актуализация ХАССП на объектах;
• Проводить инструктаж по соблюдению сотрудниками Учреждения правил личной гигиены;
• Контроль организации прохождения предварительных и периодических медосмотров работники пищевых производств;
• Учет медицинских книжек, отслеживание прививок.

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет на позициях санитарного врача/эксперта по качеству/специалиста по пищевой безопасности и/ или сертификации/руководителя отдела качества/пищевой безопасности в сфере пищевого производства/ общественного питания/ специалист-эксперта в государственных надзорных органах (Управление Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Ветнадзора)
• Высшее медико-профилактическое образование;
• Опыт работы на предприятиях, имеющих внедренную систему управления качеством, основанную на принципах ХАССП;
• Опыт организации и проведения производственного контроля;
• Опыт организации предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников;
• Опыт организации и проведения проверок предприятий общественного питания/ пищевого производства на соответствие санитарным требованиям;
• Уверенное владение MS Office;
• Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет;
• Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость;

Условия:

• Официальное трудоустройство в соответствии с Трудовым Кодексом РФ;
• Месторасположение офиса: наб.Синопская, д.50А
• Разъездной характер работы, 2 дня в неделю выезд на объекты.
• Мобильная связь, комфортное рабочее место, дружный коллектив .