Шеф-повар

Описание

Ресторан грузинской кухни Джукито приглашает Шеф-повара

В центр Санкт-Петербурга, в уютный и популярный ресторан грузинской кухни, требуется опытный и энергичный Шеф-повар для управления кухней и развития гастрономической концепции.

Адрес: Санкт-Петербург, Казанская улица, 39

Ваши обязанности:

Полное управление кухней и командой поваров
Разработка и контроль стандартов приготовления блюд
Контроль качества продуктов и готовых блюд
Организация работы горячего и холодного цеха
Ведение учета продуктов и планирование закупок
Обучение и наставничество персонала кухни
Поддержание чистоты и санитарных норм

Мы ожидаем от вас:

Опыт работы Шеф-поваром или Старшим поваром
Глубокие знания грузинской и европейской кухни
Лидерские качества и умение управлять командой
Ответственность, организованность и внимание к деталям
Желание развиваться и привносить новые идеи в меню

Мы предлагаем:

Заработная плата 5000 за смену (обсуждается индивидуально для сильного кандидата)
График работы: с 10:30 до 23:00
Сменный график
Стабильные выплаты без задержек
Бесплатное питание
Работа в центре города
Дружный и профессиональный коллектив
Возможность профессионального роста и реализации авторских идей

Станьте частью команды Джукито и управляйте кухней ресторана в самом сердце Санкт-Петербурга!