Специалист по внедрению системы хассп (haccp)

Описание

Описание работодателя:
ООО Невский берег пищевое производство, специализирующееся на фасовке пищевой продукции.
Задача проекта внедрение системы ХАССП с нуля и подготовка предприятия к аудиту крупных торговых сетей.
Требования:
Опыт внедрения ХАССП на пищевом производстве
Практический опыт прохождения аудитов торговых сетей
Опыт запуска производства или подготовки предприятия с нуля
Понимание требований ТР ТС 021/2011
Опыт работы от 3 лет.
Обязанности:
Разработка и внедрение системы ХАССП с нуля
Анализ рисков и определение критических контрольных точек (ККТ)
Разработка процедур, инструкций и журналов
Организация прослеживаемости партий
Настройка входного контроля сырья
Внедрение системы управления аллергенами
Подготовка предприятия к аудиту торговых сетей
Проведение внутреннего предаудита
Обучение персонала
Контроль устранения замечаний.
Условия:
Проектная работа сроком 3 месяца
Частичная занятость
После внедрения переход на сопровождение по совместительству
Оплата сопровождения по договоренности
Долгосрочное сотрудничество
Формат: внедрение 3 месяца + дальнейшее сопровождение