Помощник повара

Описание

Ищем помощника повара / начинающего повара (доставка скоро открытие точки)

Молодой проект еды растёт: сейчас готовим офисные обеды на доставку (dark kitchen), параллельно запускаются новые направления. В ближайшие месяцы открытие собственной точки.

Нужен человек на кухню, который:

-- любит еду и порядок,
-- хочет учиться,
-- готов расти вместе с проектом (без корпоративной кухни и лишней бюрократии).

Что здесь классного?

-- Живой проект и рост: сегодня доставка, дальше кухня при заведении
-- Разный опыт: заготовки, сборка, стандарты, проработки всё по-настоящему
-- Можно быстро вырасти до повара/старшего смены (по результатам)
-- Атмосфера по-человечески : уважение, порядок, без крика и токсичности

Что нужно делать:

Помогать на кухне: заготовки / нарезка / сборка блюд / упаковка
Работать по ТТК (вес, технология, стабильное качество это важно)
Следить за качеством перед отдачей: вид, комплектность, температура
Поддерживать порядок и санитарные нормы: чистота, маркировка, сроки, товарное соседство
Быть готовым к разным задачам на кухне (гибкость плюс)

Кого ищем?

Аккуратного, ответственного человека с нормальным темпом
Опыт круто, но не обязательно (если есть желание научим)
Важно: адекватность, включённость, желание развиваться
Плюс, если нравится улучшать процессы и делать как надо , а не как попало

Условия:

Сейчас: dark kitchen ( 2 месяца)
Дальше: кухня при заведении (открытие в процессе)
График: 5/2 (обсуждается)
Локация: м. Московские ворота

Как откликнуться

Напиши в сообщения:

1. имя, возраст
2. опыт кухни (если есть)
3. какой график подходит
4. когда готов(а) выйти

можно пару слов: почему хочется именно на кухню