Повар холодного цеха
Академия Русского Балета имени А.Я.Вагановой- от 75 000 руб.
Описание
Обязанности:
- Подготовка продуктов : нарезка гастрономии, подготовка и обработка овощей, фруктов, зелени для использования в блюдах.
- Приготовление холодных блюд : салаты, закуски по технологическим картам, соблюдая рецептуру и стандарты качества.
- Оформление и подача : создание красивой подачи блюд.
- Контроль качества продуктов и сроков годности.
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм .
- Взаимодействие с поварами других цехов .
- Соблюдать нормы закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
- Знать как правильно хранить продукты.
- Организовать хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.
10 часов назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
Повар холодного цеха
от
120 000 Р
... новый ресторан и ищем профессионального повара холодного цеха, готового присоединиться к нашей команде ... дружном коллективе. Требования: Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года. Знание технологий ...
17.02.2026; Источник: hh.ru
Повар холодного цеха в ресторан Taste
от
100 000 Р
Описание Повар холодного цеха (м. Крестовский остров) TASTE это ... заниматься: Приготовление блюд и заготовок холодного цеха строго по тех. картам. ... от тебя: Опыт работы в холодном цеху от 1 года. Знание ...
17.02.2026; Источник: hh.ru
Повар холодного цеха в ресторан ( Пр. Героев, Ветеранов )
от
100 000 Р
... &Еда приглашает в команду талантливого Повара холодного цеха! Ресторан Vода&Еда , расположенный в ... РФ Ваши задачи: Приготовление блюд холодного цеха в строгом соответствии с технологическими ...
17.02.2026; Источник: hh.ru