Повар универсал

Описание

На пищевое производство в Порошкино Ленинградской области (есть корпоративная развозка) требуется повар универсал

Что мы предлагаем:
Стабильную зарплату от 100 000 рублей в месяц. График 5/2-дневные смены с 8:00 - 20:00
Бесплатную развозку сотрудников от метро "Парнас", "Гражданский проспект .
Питание вкусные обеды за счет компании.Форменную одежду.

Ежегодный медосмотр за счёт компании.

Оплата в праздничные дни по двойному тарифу.

Требования к кандидату:
Опыт работы поваром (опыт работы в общепите или на производстве будет преимуществом).
Умение работать быстро и качественно.
Знание базовых правил работы с технологическим оборудованием.
Выполнение требований к качеству, условиям хранения, товарному соседству, ротации и срокам годности продуктов.
Понимание особенностей работы с продуктами повышенной чувствительности (например аллергены, низкобелковые продукты).
Наличие медицинской книжки или готовность быстро её оформить за счет компании.

Чем предстоит заниматься:
Готовить продукцию по утвержденному меню и технологическим картам, а также участвовать в проверках качества.
Умение адаптироваться к новому меню.
Подготавливать, нарезать, термически обрабатывать сырье и полуфабрикаты.
Обеспечивать бесперебойный и санитарно-безопасный процесс приготовление продукции.
Заполнять производственную документацию (журналы температур, бракеража и т.д.).
Соблюдать требования санитарии, гигиены.