Пекарь-кондитер
Вкусносфера- от 80 000 руб.
- до 100 000 руб.
Описание
Описание вакансии:В новое бистро в БЦ на постоянную работу требуется повар в холодный цех.
Требования к кандидату:
опыт работы от 1 года ;
знание ТТК и СанПин;
наличие сан.книжки;
аккуратность;
ответственность;
чистоплотность;
умение работать в команде.
Обязанности:
1.Приготовление теста по установленным рецептурам;
2.Формование изделия вручную;
3.Выпекание продукции в печи;
4. Контроль за температурным режимом и влажностью;
5. Контроль качества готовых изделий;
6.Приготовление десертов;
7.Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте;
8.Ведение учёта расхода сырья и готовой продукции;
9.Соблюдение санитарных и гигиенических норм и правил;
10.Своевременное прохождение мед.осмотров;
11.Соблюдение рецептур и ТТК;
12.Своевременное списание некачественных продуктов;
13.Участие в разработке новых рецептур;
14.Участие в инвентаризации;
15.Участие в ген.уборке;
16.Участие в организации банкетов, фуршетов и тд.
Мы предлагаем:
работу в шаговой доступности от метро Чкаловская (10 мин пешком );
график работы 5/2 с 07 до 17 ;
трудоустройство по ТК РФ;
зарплата первый месяц 80 000 затем 100 000 руб.,
выплата два раза в месяц;
бесплатное питание;
спец.одежда.