Повар шведской линии
Мишель- от 90 000 руб.
Описание
Mich le это бар-ресторан авторской кухни и кинотеатр с кураторским отбором фильмов от команды Счастье . Новое место притяжения Исаакиевской площади, на первом этаже отеля Angleterre.
Сердце проекта ресторан авторской кухни от шефа Олега Азимова. В глубине пространства располагается вечерний пиано-бар с авторскими коктейлями, где по вечерам вокруг рояля собираются поклонники живого вокала. Здесь открыт кинотеатр с кураторским отбором фильмов и атмосферой Полночи в Париже .
Ищем в команду Повара на шведскую линию
Что предстоит делать:
-
приготовление горячих и холодных блюд (завтраки на шведской линии);
-
соблюдение правил хранения, обработки, заморозки продуктов;
-
контроль соблюдения чистоты и санитарных норм;
- соблюдение технологических инструкций, рецептур и санитарно-гигиенических норм;
-
участие в проведении инвентаризаций;
Что ждем от кандидата:
- опыт работы на должности повара от 1 года;
- хорошее знание русского языка;
- теоретические и практические знания в приготовлении блюд горячего и холодного цеха различной степени сложности;
- отслеживание качества продукции и входящего сырья, бракераж;
- поддержание чистоты на рабочем месте;
- аккуратность, пунктуальность, ответственность и умение работать в команде;
- график 3/3 с 22.00 до 10.00 ночные смены ;
- ставка 500 руб./час ;
- оформление по ТК и выплаты заработной платы стабильно 2 раза в месяц;
- корпоративное питание;
- возможность карьерного роста;
- работа в историческом центре (м. Адмиралтейская)
- * Кандидаты рассматриваются по предварительному резюме