Мойщик посуды

Описание

Описание работодателя: В сети столовых, расположенных на территории оборонного комплекса открыта вакансия - мойщик посуды на мойку посуды (белая мойка) и мойка котлов (черная мойка). Существует между мойщиками взаимозаменяемость, в случае отсутствия одного из мойщиков. Общее количество мойщиков 3-4 человека.

Штат мойщиков укомплектован. Есть 2 посудомоечных машины (ленточная и купольная).

Требования:

1. наличие медицинской книжки.

2. гражданство РФ

3. среднее (школа) или среднее профессиональное образование

Условия:

1. График работы с 07.00 до 16.00 час., перерыв на отдых и питание 1 час, технологические перерывы - 10 минут.

2. Бесплатное питание.

3. Развозка в 6.00 час. от м.Кировский завод, в 7.00 час. от м.Пионерская.

Обязанности:

1. Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня.

2. Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов.

3. Приготовление и использование дезинфицирующих растворов согласно нормативным документам.

4. Доставка чистой посуды на раздаточные столы.

5. Содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины.

6. Вести учет поступления и бой посуды, а также расходование моющих средств и приспособлений.

7. Мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли), с моющими средствами

8. Содержание в чистоте ванны для мытья посуды.

9. Помогать поварам, выполняя их поручения.