Повар горячего цеха

Описание

Обязанности:
приготовление горячих блюд и супов.
Продажа это комплексные обеды. 8-9 позиций вторых блюд. 2 супа.
Прохдимость максимальная на обед 300человек.

Овощи чистят мойщицы.
Нарезка через робокоп.
Гарниры,пассировку,компот,котлеты и 2-3 горяч блюда и мясные заготоки делает мясник .

Вы деаете от А до Я супы 2 вида и горячка.

Требования:
опыт работы в столовых от 3-х лет
-соблюдение сан.норм
-заказ и прием продуктов(совместно с мясником)
-составление меню (есть готовое меню,в любом слуяае обучаем,подсказыаем,чтобы было понимание что и как).

Условия:

5/2
7.00-16.00
О компании: