Повар холодного цеха
Вкусносфера- от 80 000 руб.
- до 100 000 руб.
Описание
Описание вакансии:
В новое бистро в БЦ на постоянную работу требуется повар в холодный цех.
Требования:
опыт работы от 1 года;
знание ТТК и СанПин;
наличие сан.книжки;
аккуратность;
ответственность;
чистоплотность;
умение работать в команде.
Обязанности:
1.Приготовление блюд и напитков холодного цеха;
2. Знание ТТК;
3. Соблюдение технологических инструкций, утвержденных рецептур и санитарно-гигиенических норм и правил;
4. Своевременное прохождение обязательной мед.комиссии;
5.Соблюдение правил и сроков хранения продуктов и готовых блюд;
6. Соблюдение правил обработки продуктов;
7. Участие в проработке новых блюд;
8. Контроль качества отпускаемых блюд;
9. Своевременное списание некачественных продуктов;
10. Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте;
11. Участие в инвентаризации;
12. Участие в ген.уборке;
13. Участие в организации банкетов, фуршетов и тд;
14. Соблюдения инструкций при использовании технологического оборудования.
Мы предлагаем:
работу в шаговой доступности от метро Чкаловская (10 мин пешком);
график работы 5/2 с 07 до 17;
трудоустройство по ТК РФ;
зарплата первый месяц 80 000 затем 100 000 руб.,
выплата два раза в месяц;
бесплатное питание;
спец.одежда.