Бармен

Описание

• качественное обслуживание гостей с соблюдением сервиса и этикета;
• подготовка заведения к открытию и закрытию, согласно чек-листа;
• изучение меню и ориентирование гостей по меню кухни и бара (пиво, закуски, снеки);
• работа на кассе;
• чистота столов и посуды;
• выдача заказов на барную стойку и в зал

• контроль и поддержание чистоты и порядка;
• кассовая дисциплина;
• навык работы с iiko (айко);
• проведение инвентаризаций;
• выкладка товара/продукции;
• владение навыками/техниками продаж;
• подготовка торгового зала;
• уборка столов, посуды и столовых приборов;
• составление заявок на барную продукцию;
• наличие медкнижки;

• сертификаты и курсы по направлению деятельности.

• Оформление: договор ГПХ с самозанятым, с ИП, с физлицом;

• график: сменный по договоренности;
• рабочие часы: вечерние или ночные смены (смена 10-11 часов).