Повар ГЦ/ХЦ в бутик-отель 5*

Описание

Вилла Принца Ольденбургского премиальный бутик-отель 5* и ресторан высокой кухни на Каменном острове.

Приглашаем в команду ресторана Повара Горячего Цеха / Холодного цеха

От вас мы ожидаем:

• опыт работы утренним поваром/поваром завтраков, ГЦ или поваром универсалом от 1 года
• знание санитарных норм и правил
• пунктуальность, аккуратность и внимание к деталям, коммуникабельность и умение работать в команде

Будет преимуществом :

• профильное образование
• аналогичный опыт работы в ресторанах отелей 4* и 5*
• вы не просто решили устроиться на подходящую работу, а хотите построить карьеру в гостинично-ресторанной сфере

Условия сотрудничества:

• удобное местоположение в шаговой досту пности (10 минут) от ст. м. Черная речка и м. Петроградская ;
• комплексное питание и униформа за счет работодателя;
• график работы сменный 2/2, 3/2, 3/3, 4/2, 5/2, 6/1 (по договоренности)
  оплачиваемые дополнительные смены;
• начало смены в 11:00 до 23:00;
• ставка за смену 5000 руб . -6000 руб. (% с банкетов)
• современная и просторная кухня для эффективной работы;
• Оформление по ТК РФ.

Вашими основными задачами будут:

• приготовление блюд в соответствии с технологическими картами
• контроль качества продуктов и соблюдение стандартов приготовления блюд
• соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения
• организация рабочего места, поддержание чистоты и порядка

Присоединяйтесь и станьте частью нашей истории успеха! Откликайтесь на вакансию, отправив резюме или позвонив по указанному номеру.