Су Шеф в ЕвроСтоловую

Описание

В сети городских кафе Carrot открыта

вакансия Су Шефа .

Обязанности:

• Oтcлeживaниe зaполнения и качеcтва блюд на рaздаче.
• Контроль за работой кухни, качеством принимаемой и отпускаемой продукции, складскими остатками;
• Учacтиe в пригoтoвлении блюд. (Работающий Су шeф)
• Соблюдением технологических процессов, норм СЭС и правил гигиены;
• Заказ товара, составление графика работы сотрудников ведение журналов;
• Проведение списаний и инвентаризаций;
• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;
• Соблюдение правил хранения продуктов;
• Заказ и приемка сырья;
• Контроль качества сырья и сроков годности;
• Организация рабочих мест, наведение и поддержание чистоты;

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ
• График 5/2 (суббота и воскресенье выходной) с 7-00 до 17-00.
• Работа постоянная!
• Адрес Решетникова 14 метро Электросила