Су-шеф в ресторан AVA BISTRO (м. Адмиралтейская)

Описание

Ava bistro продолжение AVA Patriki.
В меню хиты известных проектов и новинки от Виталия Истомина и Артема Лосева. Направление нового ресторана средиземноморские мотивы и элегантная винная карта.

Мы в поисках су-шефа!

Обязанности:

• Организация кухни на всех этапах производства
• Прием и контроль качества входящего сырья
• Контроль остатков, составление списков заказов
• Работа на открытой кухне , контроль качества отдаваемых блюд

Требования:

• Опыт работы су-шефом от 1 года
• Опыт работы с русской кухней желателен
• Пунктуальность, ответственность, стабильность
• Умение работать руками, знание работы всех цехов

Условия:

• Работа в современной динамично развивающейся компании

• Профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем

• Официальное оформление по ТК РФ
• Место работы: Набережная Адмиралтейского канала, д. 2И
• График работы 5/2
• Ставка за смену от 5500 /смена,
• Выплаты 2 раза в месяц без задержек

Оставляй отклик и присоединяйся к нашей команде профессионалов!