Управляющий рестораном

Описание

Вакансия: Управляющий рестораном при отеле (с опытом успешного управления!)

Вы опытный лидер с искренней страстью к гостеприимству? Мечтаете о возможности возглавить успешный ресторан, вдохновлять команду и создавать незабываемые впечатления для гостей? Если да, то эта вакансия для вас!

Что мы предлагаем:

• Конкурентоспособную заработную плату от 100.000 (обсуждаем с кандидатом на собеседовании)
• Бонусы за достижение KPI и высокие показатели работы ресторана.
• Дружный и поддерживающий коллектив, ориентированный на командную работу.
• Комфортные условия труда и современное оборудование.

Ваши обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы ресторана в соответствии со стандартами компании.
• Работа с персоналом, формирование команды (подбор, контроль и оценка качества работы сотрудников, адаптация, обучение мотивация).
• Контроль качества обслуживания и соблюдения санитарных норм.
• Анализ финансовых результатов подразделения, выполнение финансового плана, увеличение доходности, снижение издержек, ведение финансовой отчетности, планирование бюджета, планирование затрат на ФОТ контроль кассовой дисциплины, проведение инвентаризации
• Взаимодействие с поставщиками и партнерами.
• Создание позитивной атмосферы для гостей и сотрудников.

Требования к кандидату:

• Опыт работы на позиции Управляющего рестораном от 3 лет (обязательно!).
• Лидерские качества и отличные коммуникативные навыки.
• Знание стандартов обслуживания и ресторанного бизнеса.
• Умение работать в команде и мотивировать сотрудников.
• Ответственность, пунктуальность и ориентированность на результат.
• Уверенный пользователь ПК, iiko

До встречи на собеседовании!