Менеджер ресторана

Описание

Требуемый опыт работы: 3 6 лет

Полная занятость, сменный график

Ресторан "Гранд Шевр" ищет менеджера.

Обязанности:

- Подбор, обучение и адаптация персонала;

- Умение работать в команде, выполнять поставленные задачи, а так же контролировать выполнение задач;

- Знание системы iiko, работа с кассой , отчетность, внесение чеков;

- Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменой - зал, касса);

- Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала;

- Контроль за соблюдением стандартов обслуживания, всех санитарных норм и правил;

- Управление персоналом, проведение инвентаризаций, собраний с персоналом зала;

- Подготовка и проведение банкетных мероприятий.

Требования:

- Доброжелательность, ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость, общительность, активность, тактичность, дипломатичность;

- Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов;

- Хорошо развитые организаторские навыки;

- Грамотная речь;

- Опыт работы с IIKO;

- Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет.

Условия:
-Достойная оплата труда;

-Бесплатное питание по меню ресторана;

-График работы 2/2 с 10:00 до 23:00;

-Работа в увлеченной профессиональной команде;

-Возможность профессионального и карьерного роста.