Старший повар

Описание

Ищем старшего повара смены, в ресторан домашней еды, формата дарк китчен(работа на доставку)

Рядом с метро Ломоносовская,
Адрес:
ул. Варфоломеевская 6

Условия:
График 2/2
Смена 12 часов
Ставка 5400 рублей за смену
Бесплатное питание на смене

Обязанности:
- Контроль работы повара
- Доработка/разработка ТТК блюд
- Прием заказов от администратора, приготовление блюд по техкартам
- Приготовление заготовок согласно ТТК;
- Упаковка заказов на доставку
- Поддержание чистоты рабочего места и холодильников;
- Помощь управляющему в составлении заявки на заказ продуктов;
- Участие в инвентаризации;
- Контроль за соблюдением стандартов компании
- Подготовка к аудитам