Работа повар универсал

Описание

Отель 3* Алиот расположился в деловом районе Санкт-Петербурга на улице Возрождения недалеко от м. Кировский завод . История отеля начинается в 1994 году. До центра города можно добраться за 30 мин на общественном транспорте. 87 уютных номеров различных категорий, исходя из предпочтений и бюджета. Для проведения деловых и массовых мероприятий Алиот предлагает два конференц-зала
Обязанности: Приготовление завтраков (шведский стол), обедов и ужинов проживающим в гостинице, гостям ресторана; приготовление блюд и заготовок в соответствии с технологическими картами и утвержденными меню; соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам, приготовление заготовок на следующую рабочую смену, соблюдение сроков хранения кулинарной продукции, участие в обслуживании корпоративных мероприятий; соблюдение требований СанПин, соблюдение трудовой дисциплины, участие в проведении инвентаризации, поддержание порядка на рабочем месте.

Требования: Опыт работы в общепите более 3 лет, опыт работы старшим смены, су-шефом, профильное образование , знание и умение пользоваться технологическим оборудованием, знание стандартов пищевой безопасности, опыт проведения банкетов ,работы по меню А ля карт. наличие медицинской книжки (при отсутствии организация помогает в прохождении медосмотра), пунктуальность, самостоятельность, ответственность.

Условия: График : утренняя смена - завтраки шведский стол
график: 5/2 или 6/1 начало смены в 6 утра- восьми часовой рабочий день,
Зарплата на руки 3700 за 8 часов
4500 рублей за 11 часов график 2/2
Официальное трудоустройство,
Заработная плата дважды в месяц, без задержек
Полный соц.пакет (оплата больничных листов, отпускные)
ДМС после испытательного срока.
Корпоративное питание.
Униформа за счет работодателя
Окончательная зарплата обсуждается при собеседовании, в зависимости от компетенций соискателя

Ресторан находится в гостинице Алиот в 5 минутах ходьбы от метро Кировский завод