Управляющий сетью кулинарий
Сейд- от 150 000 руб.
- до 250 000 руб.
Описание
Румяная Репа это магазины кулинарии, где можно купить готовые блюда, такие как салаты, супы, горячие блюда, выпечку и десерты. Вкусно, по-домашнему и с демократичной коммерческой политикой.
Обязанности:
-
Кустовое управление сетью кулинарий (несколько торговых точек)
-
Выполнение плановых показателей по выручке, качеству продукции и уровню сервиса
-
Контроль и развитие производственных процессов кухни
-
Управление персоналом: руководители точек, линейный персонал
-
Подбор, обучение, адаптация и развитие управленческой команды
-
Внедрение и контроль соблюдения стандартов компании
-
Анализ показателей эффективности (KPI), отчётность
-
Решение операционных, кадровых и внештатных ситуаций
-
Взаимодействие с офисом и смежными подразделениями
Требования:
-
Обязателен опыт кустового управления (общепит, food retail, розница)
-
Практический опыт работы с производством кухни
-
Высокий уровень эмоционального интеллекта
(умение выстраивать отношения, управлять командой, работать с сопротивлением и конфликтами) -
Системное мышление, ориентация на результат
-
Самостоятельность, ответственность, лидерская позиция
-
Готовность к разъездному характеру работы
Мы предлагаем:
-
Конкурентную заработную плату (обсуждается по итогам собеседования)
-
Автомобиль на механической коробке передач (при необходимости)
-
Компенсацию ГСМ
-
Оплату мобильной связи
-
Бесплатное питание
-
Расширенную подписку ChatGPT для работы и развития
-
Поддержку на всех этапах адаптации
-
Возможность влиять на развитие сети и управленческие решения
-
Стабильную компанию с понятными процессами и амбициозными целями
Мы ищем:
Управляющего, который:
-
привык отвечать за результат,
-
умеет работать с людьми и процессами,
-
понимает специфику кухни и общепита,
-
готов развивать сеть вместе с компанией.