Повар - универсал

Описание

• Приготовление блюд: супов, бульонов, холодных закусок, салатов, соусов. Мойка, бланшировка, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, украшение блюд.
• Участие в разработке и планировании меню.
• Изучение требований и пожеланий клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.

• Знание рецептур и технологии производства п/ф, блюд и кулинарные изделий, требований к качеству, срокам, условиям хранения порционных блюд и кулинарных изделий, основ рационального и диетического питания.
• Обучаемость, внимательность, аккуратность, дисциплинированность, креативность, инициативность.

• Работа по адресу: СПб, Петровский проспект, 13 (ближайшее метро Крестовский остров)
• Трудоустройство по ТК РФ, зарплата без задержек. Оклад обсуждается с каждым кандидатом индивидуально. Все социальные гарантии. Возможность дополнительного заработка.
• Санаторно-курортное лечение в лучших санаториях России (Сочи, Крым, Подмосковье, Минеральные воды) за небольшой процент от стоимости путевки.
• Учреждение находится в красивейшем месте, на берегу Малой Невки на Петровском острове в историческом особняке.
• Лояльное руководство, дружный коллектив.