Повар на гриль-хоспер

Описание

В новый ресторан кавказской и европейской кухни в г. Санкт-Петербург открыты вакансии:

Обязанности:

Приготовление блюд на мангале, углях и гриле (шашлык, стейки, овощи).

Работа с премиальными мясными отрубами (рибай, стриплойн, томахок)

Подготовка маринадов и полуфабрикатов.

Контроль степени прожарки согласно пожеланиям гостей.

Соблюдение правил техники безопасности и чистоты на рабочем месте.

Требования к кандидатам:

Работа по технологическим картам;

Опыт работы в ресторанах премиум-сегмента, стейк-хаусах обязателен

Соблюдение санитарных норм;

Соблюдение субординации и корпоративной этики в общении с коллегами;

Ответственность, честность и чистота в работе.

Умение работать в команде и высокая скорость.

Условия:

-Оформление по ТК РФ

-Компенсация за мед книжку

-Доход за смену от 5.000 руб + чаевые

-Бесплатное питание и униформа;

-Корпоративная развозка после вечерней смены;

-Сменный график работы на выбор (2/2, 4/3,4/2);