Пекарь-кондитер

Описание

Обязанности:

• Осуществление технологических процессов изготовления продукции, согласно технологическим картам.

• Отвес ингредиентов.

• Замес и формовка полуфабрикатов (бисквитное, песочное, медовое, воздушное, заварное тесто; заварной, взбитый крем; приготовление и темперирование глазурей).

• Выпечка полуфабрикатов в ротационной печи.

• Сборка кондитерских изделий.

• Отделка и нарезка кондитерских изделий.

• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевой продукции.

• Работа с технологическими картами.

Требования:

• Умение читать технологические карты (рецептуры).

• Опыт работы кондитером от 2 лет.

• Умение выполнять работу быстро и в надлежащем качестве.

• Внимательность, аккуратность.

Условия:

• График работы 2/2 с 08:00 до 20:00

• Работа на современном, новейшем, чистом производстве.

• Возможность профессионального развития (работа в команде профессионалов).

• Оформление согласно ТК РФ, полностью белая з/п.

• Предоставление 3-х дополнительных дней к отпуску в случае отсутствия больничного листа.

• 14 заработная плата.

• Полис ДМС.

• Подарки детям сотрудников и сотрудникам на Новый год, 23 февраля и 8 марта.

• Действует программа Приведи друга - 10 000 рублей на руки.

• Бесплатная продукция.