Заместитель руководителя хлебопекарного производства

Описание

Привет!

Это Булки.сom Мы первая крафтовая пекарня в Санкт-Петербурге, печем ремесленный хлеб, булки для стритфуда и крафтовую выпечку.

Мы активно развиваемся и в связи c расширением

ПРИГЛАШАЕМ В НАШУ КОМАНДУ Заместителя руководителя производства/ Технолога хлебобулочного производства!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Оклад 100000 рублей.

Частичную компенсацию съемного жилья;

Оплата проезда за отработанные смены, отпускных и больничных;

Корпоративные выезды не реже 1 раза в год;

Заработная плата 2 раза в месяц на руки без задержек;

Бесплатное питание и униформу;

График вт-сб сменно (с 8 до 17 и с 12 до 21);

ОБЯЗАННОСТИ:

Поэтапный контроль технологического процесса;

Контроль качества выпускаемой продукции;

Контроль качества использования сырья согласно установленным стандартам;

Проверка санитарного состояния рабочих мест, инвентаря и оборудования;

Ведение нормативной документации;

Участие в запуске новых продуктов;

Контроль работы персонала;

Обучение персонала;

Составление заявок на закупку сырья, хоз средств;

Заказ упаковочных материалов;

Оптимизация действующих рецептур и технологических процессов с целью улучшения качества

ТЕБЕ ТОЧНО К НАМ, ЕСЛИ:

Ты имеешь лидерские качества и умеешь управлять людьми;

У тебя образование среднее специальное или высшее: техник-технолог или инженер-технолог по специальности Технология кондитерского и хлебопекарного производства ;

Ты хочешь профессионально развиваться;

Ты имеешь знания технологий производства хлеба;

Ты имеешь базовые знания производственной санитарии и гигиены;

Твоим преимуществом будет владение офисными программами : Word, Excel