Повар холодного цеха (ресторан Wine Gogh)

Описание

Винный ресторан с авторской европейской кухней ищет в свою команду сотрудника на должность повара холодного цеха.

Обязанности:

• Приготовление блюд по меню холодного цеха
• Работа по нормативным документам (технологические карты и рецептуры);
• Ежедневное поддержание чистоты на рабочем месте;
• Контроль за свежестью продуктов, соблюдение правил хранения; прием товаров от поставщиков;
• Соблюдение внутренних правил дисциплины.

Требования:

• Знание технологии приготовления различных блюд;
• Умение работать по калькуляционным и технологическим картам;
• Знание правил санитарии;
• Желание и умение работать в команде;
• Наличие медицинской книжки;
• Личные качества: ответственность, чистоплотность, трудолюбие.

Условия:

• Работа в центре города: метро Невский проспект;
• Заработная плата 430 час
• График 4/3; 5/2; 6/1
• Смены от 9 до 12 часов;
• Бесплатное питание;

Больше подробностей на собеседовании