Инженер по качеству / контролер качества / ведущий специалист по качеству

Описание

• Контроль производства и процесса маркировки и упаковки, проверка оборудования и рабочих мест на чистоту, маршрутных карт, полуфабрикатов и готовой продукции на участках в соответствии с контрольными точками;
  Поддержание документации СМК и ППК.
  Отбор и хранение архивных и контрольных образцов, учет по сроку годности;
  заполнение журналов,
  Контроль поверки измерительных приборов;
  Мониторинг микроклимата в помещениях;
  Обучение персонала санитарным нормам и правилам поведения.
  Обеспечение производства расходными материалами, СиЗ.
  Работа с лабораториями в рамках ППК.
  
  Требования :
  знание технических регламентов и требования санитарного законодательства в сфере производства пищевой продукции, ХАССП и ISO 22000.
  Опыт работы с рекламациями и проведение внутренних и внешних аудитов.