Повар универсал "Край Древних Гор"

Описание

Вы любите традиции, умеете виртуозно обращаться с тестом и стремитесь создавать по-настоящему аутентичные блюда Кавказской кухни, приготовленные по стандартам?

Мы ищем энергичного и ответственного Повара-Универсала, который присоединится к нашей команде и поможет нам радовать гостей вкусом настоящего Кавказа. Если вы готовы к интенсивной работе, цените чистоту и порядок на кухне ждем ваше резюме!

Ваши ключевые задачи:
Приготовление блюд: Обеспечение качественного и своевременного приготовления полного ассортимента холодных и горячих блюд согласно технологическим картам Кавказской кухни.
Работа с тестом: Главное требование уверенное владение техниками приготовления различных видов теста (для хинкали, чуду, хычинов и т.д.).
Соблюдение стандартов: Строгое следование стандартам отдачи блюд по внешнему виду, весу и времени приготовления.
Контроль качества и хранения: Поддержание порядка на рабочих местах, соблюдение товарного соседства, контроль сроков годности и необходимых температурных режимов хранения продуктов.
Санитария: Безукоризненное соблюдение норм производственной санитарии и личной гигиены.
Наши ожидания от кандидата:
Подтвержденный опыт работы Поваром-Универсалом (или смежной позиции) от 1 года до 3 лет.
Обязателен опыт работы именно с Кавказской кухней.
Наличие медицинских документов (или готовность их оформить).
Ответственность, исполнительность, умение работать в высоком темпе.
Что мы предлагаем:
Стабильный и достойный доход: Смена оплачивается в размере 5000 рублей.
Регулярные выплаты: Оплата труда производится строго каждые две недели.
Удобный, полноценный график: Работа по сменному графику 6/1(9:00 21:00, 10:00 22:00, 11:00 23:00)
Комфортные условия труда: Мы понимаем важность религиозных практик. Предусмотрено время для совершения намаза в течение рабочей смены.
Возможности для профессионального развития в рамках аутентичной кухни.
Работа в дружном коллективе и на профессиональном оборудовании.
Если вы готовы к работе, соответствующей высоким стандартам нашей кухни, отправляйте свое резюме! Мы готовы к сотрудничеству!