Начальник лаборатории (хлебобулочные изделия)

Описание

АО Хлебный завод "Арнаут" - одно из крупнейших производителей хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий в г. Санкт- Петербург, имеющий широкую представленность в магазинах северо-западного региона.

Обязанности:

• Управление технологическими процессами на производстве;
• Обеспечение качественного лабораторного контроля сырья, материалов, готовой продукции;
• Оптимизация текущих рецептур и технологических карт, улучшение качества продукции;
• Участие в разработке и внедрении нового ассортимента, запуск в производственный процесс;
• Обеспечение производства необходимой технологической документацией.

• Высшее профильное образование (инженер-технолог);
• Знание технологии производства хлебобулочных изделий;
• Опыт работы начальником производственной лаборатории/ведущим либо старшим технологом не менее 3 лет;
• Опыт разработки и внедрения новых рецептур;
• Отличные управленческие навыки.

• Работа в известной стабильной компании по производству хлебобулочных изделий;
• Официально трудоустройство с первого дня работы;
• Полностью белая заработная плата , без задержек;
• График работы: 5/2 с 8:00 до 16:45 (пятница сокращенный рабочий день на 1 час);
• Прохождение медосмотров за счет компании ;
• ДМС после прохождения испытательного срока (для членов Профсоюза);
• Собственная столовая на территории предприятия с комплексными обедами (частичная компенсация стоимости);
• Предоставляем спецодежду;
• Возможен профессиональный и карьерный рост;
• Место работы в 10 минутах от ст.м. Горьковская, ул. Куйбышева, д.15;
• Подарки детям к Новому году.