Повар

Описание

Повар универсал!

Обязанности:

1. Готовить и оформлять блюда и кулинарные изделия, требующих наиболее сложной кулинарной обработки.

2. Готовить:

- холодные блюда (ассорти мясное, рыбное, и т.д.);

- супы прозрачные (из мяса, птицы, рыбы с кореньями, зеленью, яйцом);

- вторых блюда из мяса, птицы, рыбы под разными соусами и др.;

- соусы;

- сладкие блюда.

3. Приготавливать тесто и выпекать изделия из него.

4. Приготавливать, оформлять и отпускать различные диетические блюда.

5. Раздавать порционные блюда.

6. Инструктировать поваров низших разрядов.

7. Соблюдать требования настоящей инструкции, правила личной гигиены, внутреннего трудового распорядка, правил техники безопасности и противопожарной безопасности.

8. Ежедневно проходить внешний осмотр рук, слизистых поверхностей.

9. Своевременно проходить медицинский осмотр.

Условия:

• Оформление в соответствие с трудовым законодательством РФ;
  Режим работы: 2/2;
  Заработная плата 2 раза в месяц;
  Предоставляется дополнительный отпуск 14 календарных дней;
  Социальный пакет.