Повар универсал "Край Древних Гор"

Описание

Вы любите традиции, умеете виртуозно обращаться с тестом и стремитесь создавать по-настоящему аутентичные блюда Кавказской кухни, приготовленные по стандартам?

Мы ищем энергичного и ответственного Повара-Универсала, который присоединится к нашей команде и поможет нам радовать гостей вкусом настоящего Кавказа. Если вы готовы к интенсивной работе, цените чистоту и порядок на кухне ждем ваше резюме!

Ваши ключевые задачи:

Приготовление блюд: Обеспечение качественного и своевременного приготовления полного ассортимента холодных и горячих блюд согласно технологическим картам Кавказской кухни.

Работа с тестом: Главное требование уверенное владение техниками приготовления различных видов теста (для хинкали, чуду, хычинов и т.д.).

Соблюдение стандартов: Строгое следование стандартам отдачи блюд по внешнему виду, весу и времени приготовления.

Контроль качества и хранения: Поддержание порядка на рабочих местах, соблюдение товарного соседства, контроль сроков годности и необходимых температурных режимов хранения продуктов.

Санитария: Безукоризненное соблюдение норм производственной санитарии и личной гигиены.

Наши ожидания от кандидата:

Подтвержденный опыт работы Поваром-Универсалом (или смежной позиции) от 1 года до 3 лет.

Обязателен опыт работы именно с Кавказской кухней.

Наличие медицинских документов (или готовность их оформить).

Ответственность, исполнительность, умение работать в высоком темпе.

Что мы предлагаем:

Стабильный и достойный доход: Смена оплачивается в размере 4500 рублей.

Регулярные выплаты: Оплата труда производится строго каждые две недели.

Удобный, полноценный график: Работа по сменному графику 6/1(9:00 21:00, 10:00 22:00, 11:00 23:00)

Комфортные условия труда: Мы понимаем важность религиозных практик. Предусмотрено время для совершения намаза в течение рабочей смены.

Возможности для профессионального развития в рамках аутентичной кухни.

Работа в дружном коллективе и на профессиональном оборудовании.

Если вы готовы к работе, соответствующей высоким стандартам нашей кухни, отправляйте свое резюме! Мы готовы к сотрудничеству!