Банкетный повар

Описание

Мы ищем профессионального повара для работы в сфере организации банкетов и фуршетов. Если вы любите создавать вкусные и красивые блюда, умеете продумывать меню и работать с мероприятиями разного формата будем рады видеть вас в нашей команде.Обязанности:Разработка и составление меню для банкетов, фуршетов и выездных мероприятий

Приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню

Красивая, эстетичная подача блюд и оформление фуршетных линий

Грамотный расчёт порций в зависимости от формата и количества гостей

Расчёт себестоимости блюд и участие в формировании цен

Контроль качества продуктов и готовых блюд

Соблюдение санитарных норм и стандартов кухниТребования:Опыт работы поваром (желательно в банкетном или кейтеринговом направлении)

Умение работать с различными форматами мероприятий

Знание технологий приготовления и подачи блюд

Навыки расчёта порций и стоимости

Ответственность, аккуратность, креативный подходМы предлагаем:Стабильную работу в сфере мероприятий

Интересные проекты и разнообразные заказы

Достойную оплату труда (обсуждается индивидуально)

Возможность профессионального роста и реализации идей